pigments

 

Les couleurs à l’époque de Toutânkhamon

22.07.2019 | par Bernard Valeur | 0 Commentaires

« Toutânkhamon. Le trésor du pharaon » : l’exposition à la Grande Halle de la Villette (du 23 mars au 22 septembre 2019) attire les foules, offrant une belle occasion de s’intéresser aux couleurs au sein de cette exceptionnelle collection de chefs d’œuvre dont certains voyagent pour la première fois. Bijoux, amulettes, parures, témoignent d’une orfèvrerie d’exception où les couleurs, riches de symboles, sont d’une éclatante beauté, et la magie opère continuellement.1,2 Les pierres des bijoux, des amulettes et des parures Diverses gemmes... Lire la suite

Manger coloré, c’est bon pour la santé !

25.06.2019 | par Bernard Valeur | 0 Commentaires

Personne ne peut ignorer aujourd’hui la recommandation de manger cinq fruits et légumes par jour en raison de leurs apports en vitamines et en minéraux, bien sûr, mais pas seulement : c’est aussi une question de couleur ! En effet, les couleurs des fruits et des légumes proviennent des pigments (essentiellement des caroténoïdes et des flavonoïdes) qui ont des propriétés antioxydantes. Or, les antioxydants permettent de lutter contre le stress oxydant, responsable du vieillissement cellulaire et du déclenchement de nombreuses maladies. Mais... Lire la suite