alcaloïdes

 

Caféine, théine, théobromine, guaranine, théanine, théophylline… On s’y perd !

02.11.2020 | par This, vo Kientza | 2 Commentaires

Observons les consommations de boisson, dans le monde : le thé est la deuxième boisson la plus consommée après l’eau ; en France, c’est le café qui vient après l’eau ; en Chine, l’eau est suivie par le thé et le café ; en Inde, le thé reste la boisson nationale… même si le café augmente ; aux États-Unis, c’est l’eau en bouteille qui est la première consommation (25 %), avant les boissons gazeuses (22 %), mais vient ensuite le café (13 %). Bref le thé... Lire la suite